
Copenhague: la capital del cielo verde | EL PAÍS Semanal
No es ecopostureo ni greenwashing, en Copenhague mucha gente parece interesada en sembrar sus propios tomates, en fabricar su miel, en cultivar hongos comestibles en sus cocinas y en comer lo que den de sí unas semillas que compran en sobres de papel reciclado. Volver a meter las manos en la tierra y conocer el…