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Para mí, piyaz es sinónimo de restaurante casero en Turquía, siempre condenado a acompañar koftes. Sin embargo, puede ser un plato único si le pones cariño. Además, esta ensalada resiste en un táper allá donde vayas a refugiarte del calor, que el cuerpo en verano necesita comida fresquita para equilibrar las toneladas de bravas, fritos…
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El castillo de la Estrella, que se asienta sobre un otero rocoso en el término municipal de Montiel (Ciudad Real), fue construido por los musulmanes en el siglo IX. No fue hasta 1228 cuando las tropas cristianas consiguieron tomarlo, tras más de dos años de asedio. Fue entregado a la entonces poderosa Orden militar de…
El primer recuerdo que Basel Adra (Al Tuwani, Cisjordania, 27 años) dice tener de su infancia es el arresto de su padre a manos de las Fuerzas de Defensa de Israel. Dos años después, cuando Adra tenía siete, ya participaba en su primera manifestación contra la expulsión, autorizada por el Supremo israelí, de más de…
Cuando hubo que convertir a un jovencísimo Marlon Brando en el brutal Stanley Kowalski de Un tranvía llamado deseo, la obra teatral de Tennessee Williams que se estrenó en 1947, la directora de vestuario, Lucinda Ballard, se inspiró en los obreros que cavaban zanjas, sucios y sudorosos bajo el sol de la ciudad. Solo que…
Cuando se emitió la primera temporada de Borgen, hace casi 15 años, Nuria Varela recuerda que se hablaba de la serie como ejemplo de democracia sólida, envidiable, de cómo llegar a acuerdos y pactos. La ficción radiografiaba la política danesa a través de Birgitte Nyborg y cómo llegaba a ser la primera ministra de Dinamarca….
El presidente Nicolás Maduro se comprometió a cumplir con las demandas internacionales para liberar las actas completas de votación de las elecciones de Venezuela durante una reunión con un alto asesor de Luiz Inácio Lula da Silva, mandatario de Brasil, según un funcionario del gobierno brasileño conocedor del asunto. Maduro se reunió el lunes 29…
El juzgado de Instrucción número 3 de Santander ha impuesto una orden de alejamiento a no menos de 200 metros y la prohibición de comunicación por cualquier medio al presunto agresor de la mujer que denunció una sumisión química y una agresión sexual durante una convención de Tecnocasa. Fue en junio en la capital cántabra….
María Corina Machado, líder de la oposición venezolana, agradeció a Costa Rica por ofrecerle asilo político tras las amenazas de Nicolás Maduro. Sin embargo, aseguró que se mantendrá junto a la gente. «Agradezco la generosa hospitalidad del gobierno de Costa Rica como reacción a la brutal represión del régimen de Maduro en contra de los…
El sistema eléctrico europeo está embarcado en una transición para desengancharse de los combustibles fósiles, que la UE tiene que importar en gran medida y que, además, son los principales responsables de una crisis climática de la que el continente tampoco puede zafarse. Durante el primer semestre de este año se rebasó otra de las…