EL PAÍS

Melón, sandía y pepino: cómo elegir, conservar y cocinar las cucurbitáceas más jugosas del verano | El Comidista | Gastronomía

Para algunos el verano es tiempo de relax, playa y siestas, mientras para otros representa calorazo y noches tropicales en vela. Por suerte, la naturaleza es sabia y tenemos los frutos más jugosos en el momento adecuado para preparar y degustar recetas deliciosas, hidratantes y frescas. Pepinos, melones y sandías son los auténticos protagonistas de…

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Terroristas buenos y terroristas malos: la doble moral contra Venezuela

Terroristas buenos y terroristas malos: la doble moral contra Venezuela

A propósito de la campaña internacional aplicada contra Venezuela por la actuación del Estado contra los actos terroristas perpetrados por sectores de la extrema derecha, resulta pertinente revisar los procedimientos que algunos de estos países contemplan para contener y castigar la violencia pública. Un nuevo capítulo de acciones vandálicas y terroristas fueron promovidas por la…

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EL PAÍS

Turismo, la trampa de los cuidados | Opinión

Los cuidados son el corazón del turismo. Hospedar, alimentar, entretener, guiar, limpiar. Una cadena de montaje de atención humana. Típicamente feminizadas, las actividades económicas de buena parte del sector turístico y hostelero están devaluadas; son frecuentes los contratos temporales, la externalización, las horas extra no remuneradas y los salarios bajos. El sesgo de género no…

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Más de 40 países reconocen la victoria electoral del presidente Maduro

Más de 40 países reconocen la victoria electoral del presidente Maduro

Un total de 43 países del mundo han reconocido y respaldado la victoria electoral del presidente Nicolás Maduro del pasado 28 de julio. De acuerdo con una nota de la Agencia Venezolana de Noticias (AVN), las naciones que han saludado la legitimidad de las elecciones son: Palestina, Argelia, República Popular China, Federación de Rusia, República…

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EL PAÍS

De la tienda de campaña y la caravana al bungalow de lujo: “Ahora todo el mundo quiere ir de camping” | España

La tranquilidad es lo que más se busca. Las chicharras tamborilean entre el pinar mientras los humanos se achicharran y buscan desesperadamente la sombra de un pino y el chapuzón en la piscina. Los niños corretean por el césped, los adolescentes se zambullen y se pavonean junto al agua y vuelan los refrescos y las…

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