
Carpaccio de calabacín – Últimas Noticias
INGREDIENTES • 1 calabacín • 100 g de queso • Avellanas tostadas • Albahaca fresca • Aceite de oliva extra virgen • 1/2 limón PREPARACIÓN Cortamos con una mandolina el calabacín lavado lo más fino que podamos. Y los ponemos como base en el plato, luego cortamos el queso en dados y los ponemos por encima del calabacín junto con las…