EL PAÍS

Almidón resistente: ¿descubrimiento útil para comer hidratos o falacia de ‘influencers’? | El Comidista | Gastronomía

Tiktokers enfriando y calentado boles de arroz, instagramers garantizándote que tu pizza puede transformarse en un alimento saludable por arte de magia solo metiéndola en el frigorífico, mentores espirituales de la dieta keto rompiendo su férrea disciplina anti-hidratos de carbono comiendo una rodajita de pan (eso sí, previamente congelado). Y el secreto es… ¡el almidón…

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EL PAÍS

Trump asegura que Israel ha aceptado una propuesta de alto el fuego de 60 días en Gaza | Internacional

El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, aseguró este martes que Israel ha aceptado los términos de una propuesta de alto el fuego de 60 días en Gaza e instó a Hamás a que se avenga a esas condiciones. El republicano anunció ese preacuerdo cuando se prepara para recibir al primer ministro israelí, Benjamín Netanyahu,…

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Mincyt alerta sobre el impacto de la crisis climática en Venezuela

Mincyt alerta sobre el impacto de la crisis climática en Venezuela

La ministra del Poder Popular para Ciencia y Tecnología, Gabriela Jiménez, alertó este martes sobre el avance alarmante de la crisis climática global y sus efectos directos sobre el territorio venezolano, especialmente en las regiones montañosas del país. A través de un mensaje difundido en su canal de Telegram, informó sobre un preocupante sobrecalentamiento oceánico…

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EL PAÍS

Wimbledon 2025: El vacío de Zverev: fulminado, en el “agujero” y “muy, muy, muy solo en la vida” | Tenis | Deportes

“Esto parece Murcia, ¿eh?”, se le desliza al padre de Carlos Alcaraz a eso de las doce del mediodía, cuando el pegajoso bochorno de Londres, los más de treinta grados que caen sobre la ciudad y la humedad de Wimbledon Park siguen apretando de lo lindo; más si cabe que el día anterior, cuando su…

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