¿Quién teme a la hamburguesa vegetal? | Gastronomía: recetas, restaurantes y bebidas
El Parlamento Europeo votó la semana pasada a favor de prohibir que palabras como “burger”, “filete” o “salchicha” aparezcan en envases de productos que no contengan carne, definida en esta propuesta como “partes comestibles de un animal”. La medida aún no es ley. Antes, deberá pasar por la Comisión y el Consejo Europeos. Cuando esto…