Bogotá reúne a América Latina para discutir cómo alimentar a las ciudades en tiempos de urbanización, cambio climático y presión sobre el precio de los alimentos
Bogotá, 27de abril de 2026. En América Latina y el Caribe, más del 80 % de la población vive en ciudades. Esto ha convertido a los territorios urbanos en actores decisivos en la forma en cómo se producen, distribuyen, comercializan y consumen los alimentos. También ha hecho más visibles problemas como el acceso desigual a dietas…