
La Gloria, cuando el traspaso de una confitería viene con una receta secreta | Gastronomía: recetas, restaurantes y bebidas
Hay algo ritualístico en el acto de comprar media docena de pasteles y comerlos en compañía. Es en ese momento de la comida donde se rompen todos los protocolos de la mesa. Cada uno tiene sus favoritos: de chocolate, cremosos, abizcochados u hojaldrados. Gustos, a menudo sin saberlo, heredados de abuelos, padres o hermanos mayores….