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Supongo que lo de que se podría atravesar España saltando de tapa de casquería en tapa de casquería sin tocar el suelo ya se habrá dicho, porque es cierto: una de las características de las cocinas tradicionales ibéricas, aunque con frecuencia tendemos a olvidarlo, es la pasión por entrañas y despojos. Es una corriente culinaria…
En su último día en la mina, a Ángel Gutiérrez (61 años) le cayó encima una piedra “tan grande como una lápida de sepultura”. Le rompió varias costillas y dos vértebras. “Tengo suerte de estar aquí, creía que me moría. Lo último que hice en la mina fue salir en camilla”. Su hermano Felipe (58)…
Tienes invitados en casa, preparas una tabla con embutidos y quesos, has comprado una mantequilla de las buenas y elegido un vino especial. Podrías poner algunos cuencos con picos y regañás –escogimos 12 marcas fiables para que no tengas que volverte loco– y nadie echaría nada en falta. Pero, ¿cómo quedaría en la composición una…
La teocracia iraní celebró el pasado viernes una votación a la que denomina elecciones parlamentarias que, en realidad, no es más que una formalidad que justifica un régimen opresivo contra las libertades individuales y especialmente contra los derechos de las mujeres desde que en 1979, creando una expectativa de liberación pronto truncada, sustituyó a otra…
“¿Nos extinguimos como especie?”. Esta es la pregunta que plantea un usuario en X, inspirada por un vídeo en el que se observa a una persona cruzando un paso de peatones mientras lleva puestas las nuevas y grandes gafas Apple Vision Pro. Esta es solo una de las cientos de expresiones de incredulidad y rechazo…
El primer ministro de Perú ha presentado este martes su renuncia inmediata. Alberto Otárola, la mano derecha de Dina Boluarte, ha caído 48 horas después de que se conociera que ofreció trabajo a una mujer a la que después acosó a través de mensajes y persiguió con declaraciones amorosas. La presidenta, que cuenta con muy…
En los Oscar no se come. Empecemos por el principio. En los Oscar hay que llegar con muchas horas de antelación, sentarse en el Dolby Theatre, charlar con el compañero de butaca, caber en un vestido o en un traje milimétricamente diseñado (quienes tengan esa suerte) y no mancharse con una sola miga durante las…
PreviaDirectoCrónica Kylian Mbappé destrozó solo, o en compañía de otros, a la Real Sociedad, que en el partido de vuelta no tuvo ni media opción de girar 180 grados la eliminatoria como pretendía Imanol. No siquiera el récord de asistencia y una grada volcada desde el principio, amedrentaron a la estrella parisina y un grupo…
La desigualdad que sufren las mujeres tiene raíces muy profundas. Un estudio publicado este martes por EsadeEcPol plantea un novedoso análisis que toma como eje las matemáticas. La investigación, como en un viaje, comienza en la enseñanza primaria, con el desapego que buena parte de las niñas, en una proporción claramente superior a la de…
La UE teme cada vez más que la guerra no se detenga en la frontera con Ucrania y pretende preparar a sus Estados para cualquier contingencia. El alto representante para la Política Exterior y de Seguridad de la UE, Josep Borrell, ha lanzado este martes un mensaje rotundo en la presentación de la estrategia europea…