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Vanessa Quintanar (Madrid, 43 años), historiadora de la alimentación y profesora invitada en el Máster de Gestión e Innovación de la Cultura Gastronómica de la Universidad de Cádiz, acaba de publicar Cibus Indicus: Alimentos americanos en las artes y ciencias de la Edad Moderna europea (siglos XVI-XVIII) en el sello Teatrum Naturae. Detrás de este…
El cor del pare continua fallant mentre llegeixo Un cor furtiu (Destino), de Xavier Pla, a l’habitació de la planta de malalts cardíacs a Sant Pau. Avanço abduït i fascinat per la biografia de Josep Pla mentre penso la bona vida —una vida moderadament lliure— que la mare i els germans hem gaudit gràcies al…
Llueve en Puçol. Hace frío. Son las cuatro de la tarde y Pepica Celda ha pasado la mañana en casa, acatarrada. Tiene ya 92 años, y no sale mucho. Se ha instalado la cama en el salón para que todo sea más fácil. Abre la puerta de la calle con una sonrisa. Al otro lado…
¿Cómo llegó Ismaíl Kadaré a ser publicado en el extranjero durante los tiempos de la dictadura de Enver Hoxha? Fue un poco por azar. Una editorial local se dedicaba a traducir a autores albaneses a las lenguas europeas más importantes, el francés entre ellas. El director de la revista Europe, Pierre Paraf, periodista francés y…
Los abogados del despacho Ontier dejaron caer una bomba en los juzgados de lo mercantil de Santander el 21 de febrero. Era una querella inédita. Por los actores, dos gigantes del Ibex: Iberdrola, la demandante, y Repsol, la demandada. Por las acusaciones: la eléctrica culpa a la petrolera de competencia desleal por greenwashing (ecopostureo) en…
El bufete de abogados 1800 Migrante denunció este jueves el secuestro de 95 ecuatorianos cerca de Tapachula, ciudad chiapaneca en la frontera con Guatemala. Los criminales tomaron el miércoles los buses en los que los migrantes querían seguir su viaje al norte, a Estados Unidos. Su rumbo cambió hacia una casa de Puerto Chiapas, donde…
El plan contra el tabaco que tiene ya redactado el Ministerio de Sanidad se ha encontrado en su tramitación con un primer obstáculo: cuando, la semana pasada, estaba a punto de llegar al Consejo Interterritorial del Sistema Nacional de Salud, los directores de Salud Pública de las consejerías gobernadas por el PP pidieron tiempo para…
Todavía no era primera ministra italiana, pero ya era popular cuando hace cuatro años se publicó un vídeo pornográfico falso con la cara de Giorgia Meloni en el cuerpo de otra mujer. El próximo 2 de julio está llamada a declarar en una demanda contra los implicados, un hombre de 40 años, que elaboró las…
Los Gigantes de San Francisco anunciaron este sábado que el tercera base venezolano, Pablo Sandoval, será homenajeado en la ya tradicional serie de exhibición al final de los entrenamientos primaverales en Oracle Park ante los Atléticos de Oakland. Lee también: ‘E-Rod’ comenzará la zafra en lista de lesionados “Pablo Sandoval regresará a Oracle Park para…
El ácido hialurónico se ha convertido en una palabra de moda en el sector de la belleza. Lo incluyen todo tipo de productos, desde cremas y limpiadores hasta champús. A menudo, estos artículos se venden a los consumidores con la promesa de que aumentará la hidratación, algo importante para que la piel tenga el mejor…