INGREDIENTES
• 2 rebanadas de pan multicereal
• 5 g de rabanitos rebanados en ruedas
• 30 g de tomate rugantino
• 5 g de mezclum verde
• 50 g de pastrami
• 50 g de coppa
• 50 g de lonzino
• 1 cucharada de mostaza
• pimienta recién molida
• 1/2 cucharadita de tomillo molido
PREPARACIÓN
Se tuestan las dos rebanadas de pan hasta que queden crocantes. Luego se unta media cucharada de mostaza en cada una de las rebanadas, inmediatamente se colocan las lonjas de los embutidos en una de las rebanadas formando ondas, después agregamos los tomates en rebanadas, el mezclum y los rabanitos aderezados previamente con un chorrito de limón , vinagre y aceite de oliva. Finalmente colocamos la otra rueda de pan, se recomienda sostener el sándwich con dos palillos equidistantes del centro, para que al cortar por la mitad no se desbarate.
