El reconocido chef pastelero barquisimetano Emerson Freitez recibió la distinción Mejor Confitero de las Américas para el periodo 2026-2027, otorgado por el Congreso de la Confederación Interamericana de la Industria del Pan (Cipan), que se celebró este año en México.
Este es un reconocimiento que destaca la trayectoria, el talento y el compromiso de los profesionales que honran y elevan la panificación y la pastelería artesanal en nuestro continente.
Freitez, con más de 40 años de trayectoria, fue postulado a este premio por la Federación Venezolana de Industriales de la Panificación y Afines (Fevipan), quedando seleccionado como el mejor entre candidatos de todo el continente.
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