Con un rebaño estimado en 3,5 millones de cabezas, Venezuela se posiciona detrás de gigantes como India, Pakistán y Egipto.
Cortesía | El país se consolida como potencia regional y mundial en la producción bufalina.
El país se consolida como potencia regional y mundial en la producción bufalina, ocupando el primer lugar en América y el cuarto a nivel global en la cría de búfalos. Este hito productivo subraya el potencial y el éxito del sector agropecuario nacional.
Con un rebaño estimado en 3,5 millones de cabezas, Venezuela se posiciona detrás de gigantes como India, Pakistán y Egipto, según destacó Carlos Hellmud, vicepresidente del Consejo Venezolano de la Carne.
Esta cifra es un motivo de orgullo que resalta la capacidad de adaptación y desarrollo de esta especie en el territorio venezolano.
El búfalo ha ganado “mucha cancha” en el país, como señala Hellmud, convirtiéndose en un activo estratégico para la soberanía alimentaria y la diversificación económica. Este crecimiento sostenido no solo satisface la demanda interna, sino que también proyecta a Venezuela como un referente en la región.
Un dato clave que refleja la importancia de este sector es que entre el 15% y el 20% de la oferta de carne disponible en el mercado venezolano corresponde a la producción bufalina.
Además, el país produce el 98% del suministro cárnico bufalino y bovino, importando una mínima porción de cortes premium. Este desempeño productivo demuestra una sólida base para el abastecimiento nacional.
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